Marca registrada

Una entrada breve para haceros partícipes de esta novedad:

YA TENEMOS LA MARCA Y EL LOGO REGISTRADO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Aquí la foto que lo demuestra (perdonad por la mala calidad, pero la hice con el teléfono).

Wakame día 1

Después de tantos días sin actualizar aquí estamos para contaros las novedades.

La semana pasada enlatamos la primera "hornada" de latas. Fueron más o menos 1.500, lata arriba, lata abajo, jejeje!

Os dejamos aquí las fotos del momento de la recolección para que veáis cómo es el wakame al natural.

Como podéis ver es un alga verde y brillante.

Estos días intentaremos actualizar más a menudo, ya que las cosas empiezan a marchar, a cámara lenta pero ya marchan!!

Algas en La Voz de Galicia

Os dejo el link a un artículo interesante que publica hoy La Voz de Galicia.

En él se explica, entre otras cosas, que un estudio realizado en nuestra comunidad demuestra que el consumo de algas reduce el nivel de azúcar en la sangre.

Espero que os guste!!

Nuestras disculpas

Otra semana más sin tiempo para actualizar. El mundo blogueril es más esclavo de lo que parecía al principio.

No hemos podido enlatar porque la algas no estaban en su punto óptimo para recoger; eran pequeñas. Esta semana esperemos que hayan crecido y podamos enlatar, que ya tenemos ganas.

Gracias por estar ahí, aunque nosotros pasemos poco por vuestros blogs. Bicos a todos!!!

Novedades

Hoy queremos comentaros varias cosas. En primer lugar pediros disculpas por no actualizar más a menudo. Como sabéis, este proyecto es una ilusión que tenemos pero no es lo que nos da de comer. En estos últimos días hemos estado muy ocupados con nuestros respectivos trabajos y por eso el blog ha sufrido las consecuencias. Esperamos poder retomar poco a poco este diario.

La gran noticia es que, si nada se tuerce, esta semana que entra será la del enlatado de nuestras algas. Seguiremos informando!!!!!



Muchas gracias por seguirnos a pesar de nuestras ausencias!!!!

Operación bikini

Hoy una entrada cortita para remitiros a un artículo que acabo de encontrar que me parece muy interesante. En él se habla del uso de las algas como ayuda en las dietas de adelgazamiento. En esta época en la que unos y otras estamos con la operación bikini a vueltas, es algo que seguro nos será útil.

Al final hay un apartado en el que explica quien debe consumir con moderación las algas de agua salada, para evitar problemas de salud.

Lo dicho, muy interesante. Espero que os lo parezca a vosotros también. Gracias por leernos!!

Mercado de San Miguel

El fin de semana estuvimos en Madrid. Llegamos por casualidad al Mercado de San Miguel. Nos conquistó el ambiente y por supuesto la comida. Desde ostras a caviar pasando por bacalao noruego y almejas de Carril. De los precios de estas últimas no os diré nada porque aún me estoy recuperando del susto. Ah! y los percebes a 120 euros el kilo!!!!



En una tienda japonesa me pedí una ensalada de wakame con sésamo. No se parece en nada al wakame nuestro, pero ni en sabor, ni en color ni en olor. La verdad es que no me gustó nada. Lo que más ilusión me hizo fue lo de los palillos, jejeje!

Perdonad por la calidad de la foto pero de todas las que le hice no había ni una que no estuviera borrosa. La pongo para que compareis con las de la primera cata de nuestras latas. No tienen ni punto de comparación.


Habéis probado el wakame japonés? os gusta la comida japonesa? Cada vez hay más restaurantes orientales, os gusta probar cosas exóticas en cuanto a comida se refiere?