Nuestra primera entrevista

Salimos en la nueva revista online 190º The Magazine!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Qué ilusión nos hace. Pinchad aquí para leerla. También podéis hacerlo a través de su página en Facebook!

Muchas gracias a Nuria por darnos la oportunidad de salir en el primer número y a Doris por hacernos sentir realmente cómodos en nuestra primera entrevista. Esperemos que sea la primera de una larga lista, jejeje!

Por fin.... nuestras cajas!!

Después de muchos quebraderos de cabeza, unos cuantos bocetos y muchas ideas deshechadas por el camino, hoy podemos presentaros las cajas de Conservas Artemar. Aprovechamos esta entrada para presentaros el resto de productos que ya estamos empezando a comercializar. Son la ventresca de bonito en aceite de oliva, los mejillones en escabeche y las sardinillas en aceite de oliva.

Una vez que empezamos con el proyecto del wakame vimos la oportunidad de comercializar estas conservas que son de una gran calidad y no lo dudamos. En próximas entradas iremos presentando cada producto por separado para que los vayáis conociendo.

Volvamos a las cajas. Como sabéis, el diseño es de María Seoane. Nos gustó tanto el logotipo que creó pensando en nosotros, que decidimos que toda la caja girara en torno a su dibujo. A nosotros nos encantan, qué os parecen a vosotros? La idea era hacer una caja que llamara la atención y que a priori no pareciera una caja de conservas. De hecho, no es una caja al uso, si no que al abrirla se puede desmontar totalmente sin que se rompa, ya que no lleva pegamento. Además, está hecha de cartoncillo reciclado.

En el apartado de agradecimientos tenemos que nombrar, además de María, a Diego, por su paciencia infinita.

Ahora empieza la tarea más difícil, empezar a vender. Nos toca patear las ciudades y pueblos más cercanos para que en el menor tiempo posible nuestra marca empiece a ser conocida.

Sobra decir que estamos deseando recibir pedidos en nuestro correo conservasartemar@gmail.com, quién se anima a ser el primer@???? Muchas gracias por seguirnos.

190º The Magazine

Hoy os queremos contar que pronto podremos leer el primer número de esta revista digital. Tendrá artículos de tendencias, reportajes sobre bloggers, artistas, artesanos, etc.



Será el día 1 de septiembre y la podréis leer en el blog de Nursign, que a partir de ahora estará en la lista de los blogs que seguimos y podéis buscar también su página de Facebook, Magacine 190º.



Nos conocimos a través de la red y desde el primer momento se mostró encantada con nuestro proyecto y nos sigue, aunque vivamos lejos. Ahora estamos deseando que el suyo arranque y funcione todo lo bien que se merece. Esto de emprender es muy complicado, sobre todo cuando se tiene un trabajo, que es el que te da de comer, y no dispones de mucho tiempo para dedicarle al nuevo proyecto. Entre nosotros nos comprendemos y por eso le deseamos toda la suerte del mundo a Nuria y a todo su equipo.






Aquí tenéis la portada de su primer número. ¿A que es una foto preciosa?

Gracias!!

Hoy sólo agradeceros a todos las 1125 visitas. A los amig@s, herman@s, prim@s y sobre todo a los bloggers que sin conocernos de nada estáis pendientes de nuestros avances en esta aventura empresarial. En Artemar nos sentimos así al entrar en la blogosfera, como un bebé al que le van guiando el camino.

Dentro de poco tendremos novedades que contaros, por el momento.... MUCHAS GRACIAS!!!!

Proceso de enlatado

Hoy os dejamos un vídeo para que veais lo artesanal del proceso. Todo se hace a mano, desde la recolección hasta el enlatado. Esperamos que os guste!

Risotto de frutos del mar

Hoy comimos como curas!! Una super receta con nuestras algas. Yo, cámara en mano fui inmortalizando todo el proceso. Primero vaciamos dos latas de wakame en un plato escurriendo todo el agua.

Después fuimos pelando nueve langostinos y reservando las cabezas y la piel. Al mismo tiempo las pusimos en una olla con agua para hacer el caldo y en otra el aceite para que fuera calentando.

El resto de ingredientes son: pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y ajo, todo muy picadito. El arroz, de variedad bomba, queso rallado, mantequilla y sal. El arroz bomba, una vez sobrepasado el tiempo de cocción, no se rompe como otros, sino que se abomba y se arruga un poco. Esto hace que no suelte el almidón y que quede suelto, lo que lo hace ideal para paellas.

Cuando la cebolla y los pimientos están pochados añadimos los langostinos. El caldo lo seguimos reservando.

Rehogamos los langostinos y seguidamente echamos el arroz.

Después de darle unas vueltas se le empieza a añadir el caldo poco a poco, colándolo para que vaya limpio. Todo esto sin dejar de remover.

Cuando el arroz esté al dente le agregamos la mantequilla y el queso, sin dejar de remover.

Por último le añadimos el wakame tal y como viene en la lata, sin cortarlo más, y el perejil, muy cortadito.

El resultado, así de apetitoso. Y lo digo yo, que no soy muy amiga de los arroces!!!

Esperamos que os haya gustado nuestra primera receta.

Ahh, se me olvidaba!! Tía Toñi, muchas gracias cocinera!!!!!

Novedades

Antes de empezar tenemos que pediros perdón por tener tan abandonado el blog. Este último mes hemos estado bastante liados y no hemos podido sacar tiempo para sentarnos a actualizar.

El tema del estuche avanza aunque a cámara lenta. Hemos encontrado una pequeña imprenta que nos va a hacer las cajas. No es la típica caja de conserva, en cuanto tengamos la primera prueba os la enseñaremos para que nos deis vuestra opinión. María Seoane, la creadora de nuestro logo, está echándonos una mano en el proceso de diseño del estuche. Parece fácil pero hay que darle muchas vueltas para poner toda la información que tiene que llevar por ley y al mismo tiempo que quede bonita.

Otra de las noticias que tenemos para contaros es que estamos barajando la posibilidad de comercializar otras conservas: ventresca, sardinilla, mejillones...eso sí, de primerísima calidad, unas conservas ricas, ricas!!!

Qué os parece la idea? Soléis consumir conservas? A mi, personalmente me parece algo muy cómodo. Suelo tener unas cuantas latitas en la despensa, de las que echamos mano ante visitas inesperadas.

Seguiremos informando! Muchas gracias por estar pendientes de nosotros.