Petit Caprice

Hace tiempo que podéis encontrarnos en esta tienda de A Coruña, hoy os la presentamos para que veáis qué otras maravillas podéis encontrar en ella. Petit Caprice se encuentra en el número 38 de la calle Gaiteira, muy cerquita del Corte Inglés.



Encontraréis una gran selección de cervezas, vinos y licores, así como otros productos gourmet, como la pasta típicamente italiana.







Tienen también productos típicos de nuestra tierra en esta época del año, como la cacheira, el lacón y los chorizos.






Y como no, nuestras conservas!



Desde Artemar os invitamos a que, si vais por Coruña, os acerquéis a conocer Petit Caprice, ya vereis como os encanta!

Ahora en Pontevedra

Hoy os presentamos la tienda Mariano Castro en la calle Cruz Gallástegui nº15 en Pontevedra.

En ella podréis encontrar una gran selección de productos ibéricos con denominación de origen Guijuelo; jamones, paletas, lomos, etc., llegados directamente de la fábrica en la que se elaboran de un modo artesanal. Aquí os dejo el link de la fábrica para que conozcáis un poco más sobre el cerdo y sus derivados.

Además cuentan con una selección de productos gourmet entre los que encontraréis, de momento, nuestras sardinillas y en nada, el resto de productos de Conservas Artemar.

Alguno de vosotros la conocíais?

Cata en A Meiga

Esta entrada teníamos que haberla hecho hace mucho, ya que esta cata la hicimos durante el mes de diciembre. Ya se sabe, las fiestas, las cenas, los Reyes y todo eso, hicieron que se fuera retrasando. Pero aquí está, os presentamos las fotos de aquellos pinchos que estaban de rechupete.

Tuvo lugar en la vinoteca A Meiga, en la calle Elduayen de Vigo (la que une la Puerta del Sol con el Paseo de Alfonso XII). En esta vinoteca puedes encontrar nuestras conservas y tomártelas allí mientras disfrutas de una copa de vino.

Nada más llegar preparamos la mesa con nuestras conservas...








Esperando a que llegaran los invitados fuimos preparando los pinchos: el pastel de mejillones en escabeche...



La focaccia de ventresca de bonito, tomate y aceitunas negras...



Los mejillones en escabeche con verduras y brotes de cebolla...



Los bocadillos de sardinillas en aceite, rúcula y crema de mascarpone con hierbas aromáticas... También había empanadillas de algas, pero estaban tan buenas que no nos dio ni tiempo de hacerle fotos!!!



Fuimos comentando cada producto con nuestros invitados, contándoles un poco cómo es el proceso de producción artesanal y cuáles son sus características más importantes. La verdad es que fue fácil, puesto que era un grupo con mucho interés . Al final les pasamos una encuesta para que valoraran nuestras conservas. Gracias a ellos hemos tomado nota de algunos detalles que se nos habían escapado.

En Artemar valoramos mucho la opinión de los fans de las conservas, por eso estas catas nos parecen tan útiles. Volveremos a hacer otra seguro!!

Qué os parecen los pinchos? Apetecibles,no?

Restaurante Silabario

Hoy os presentamos otro de nuestros puntos de venta, esta vez un restaurante. Es el Silabario, en Tui, el restaurante del Hotel Colón.

Tiene dos vertientes, una el restaurante propiamente dicho, que pertenece al Grupo Nove, un grupo renovador de la cocina gallega, y otra a la que llaman snack, que ofrece un menú diario de cocina creativa y asequible.


Ayer fueron unos amigos a cenar al snack y nos enviaron esta serie de fotos:

Menuda ilusión nos hizo ver nuestra ventresca en semejante plato! Os invitamos a que os acerquéis a Tui a conocer este restaurante, seguro que no os decepciona!
Por cierto, muchas gracias Cris y Arturo por las fotos!!

Nuevos puntos de venta

Hoy una entrada rapidita, las fotos las dejamos para otro día porque no tuvimos tiempo de hacerlas. Podéis encontrarnos ya en dos sitios bastante distantes geográficamente, en Valença do Minho ( Portugal) y en Coruña.

Para los que viváis en la zona norte de Portugal o en el sur de Galicia, podéis ir a Lusitania Gourmet, en la avenida Colegio Portugués, edificio Lepanto, Lj. 35. Para que os sirva de referencia, está en la zona de la pastelería Lua de Mel. Marga os atenderá genial y además podéis encontrar también productos típicos portugueses. Estoy deseando hacer las fotos y enseñaros unos jabones artesanos que son una delicia!!

Y para los del norte, en Coruña ya estamos en Petit Caprice, en la calle Gaiteira número 38. Es una calle peatonal que está muy cerca del Centro Comercial Cuatro Caminos y del Corte Inglés. Otra tienda preciosa que tiene una gran variedad de productos delicatessen. Esperanza os atenderá muy amablemente y os ayudará a elegir, cosa nada fácil!!

Dentro de poco pondremos las fotos para que todos las conozcáis!

Gusto selecto

Hoy os queremos presentar una tienda en Vigo en la que podéis encontrar nuestros productos. Está en la calle Arenal número 100.


Como podéis ver en las siguientes fotografías, tiene una gran variedad de productos delicatessen...

Así como productos procedentes de otras zonas españolas, como los espárragos y los pimientos navarros o las tejas vascas...

Incluso hay una pequeña selección de vinos y licores..

En la zona de las conservas, entre otras, nuestra sardinilla y el estuche regalo...

Nuestros mejillones..

Nuestra ventresca...

Además hacen envíos a cualquier parte de España, podéis contactar con Paz, que os atenderá amablemente en el 986 16 45 20.

A l@s que sois paisan@s, conocíais esta tienda? Qué os parece?

Arroz ARTEMAR

Como algunos de vosotros sabéis, las cajas de alga wakame ARTEMAR tienen dentro dos recetas para daros ideas de cómo cocinarlas.





Se pueden consumir en crudo, recién sacadas de la lata, encima de una ensalada, o podéis hacer un rico revuelto con cualquier fruto del mar como mejillones, gambas o erizos.



Nosotros os aportamos dos recetas, una de arroz y otra de pasta. Hoy dedicamos la entrada a la receta de arroz:



INGREDIENTES para 3 o 4 personas:



- 300 gr. de arroz redondo

- 1 kg. de mejillones

- 6 langostinos

- 2 latas de alga wakame ARTEMAR

- 1 cebolla

- 1 dl. de aceite de oliva

- azafrán



Cocemos los mejillones en una olla sin agua, los colamos y reservamos su caldo. Se saltean los langostinos durante un minuto a fuego fuerte y después los apartamos. Agregar el resto del aceite de oliva y rehogar la cebolla durante 5 o 6 minutos a fuego suave sin dejar que se doren. Echamos los mejillones ya sin cáscara, añadimos el arroz, y salteamos. Vertemos entonces las dos latas de alga wakame ARTEMAR con su caldo, así como el caldo de cocer los mejillones. Se espolvorea el azafrán y añadiremos un poco de agua si se cree conveniente. Unos 5 minutos antes de que esté listo el arroz, le agregamos los langostinos.






Qué os parece el resultado?