Restaurante Silabario

Hoy os presentamos otro de nuestros puntos de venta, esta vez un restaurante. Es el Silabario, en Tui, el restaurante del Hotel Colón.

Tiene dos vertientes, una el restaurante propiamente dicho, que pertenece al Grupo Nove, un grupo renovador de la cocina gallega, y otra a la que llaman snack, que ofrece un menú diario de cocina creativa y asequible.


Ayer fueron unos amigos a cenar al snack y nos enviaron esta serie de fotos:

Menuda ilusión nos hizo ver nuestra ventresca en semejante plato! Os invitamos a que os acerquéis a Tui a conocer este restaurante, seguro que no os decepciona!
Por cierto, muchas gracias Cris y Arturo por las fotos!!

Nuevos puntos de venta

Hoy una entrada rapidita, las fotos las dejamos para otro día porque no tuvimos tiempo de hacerlas. Podéis encontrarnos ya en dos sitios bastante distantes geográficamente, en Valença do Minho ( Portugal) y en Coruña.

Para los que viváis en la zona norte de Portugal o en el sur de Galicia, podéis ir a Lusitania Gourmet, en la avenida Colegio Portugués, edificio Lepanto, Lj. 35. Para que os sirva de referencia, está en la zona de la pastelería Lua de Mel. Marga os atenderá genial y además podéis encontrar también productos típicos portugueses. Estoy deseando hacer las fotos y enseñaros unos jabones artesanos que son una delicia!!

Y para los del norte, en Coruña ya estamos en Petit Caprice, en la calle Gaiteira número 38. Es una calle peatonal que está muy cerca del Centro Comercial Cuatro Caminos y del Corte Inglés. Otra tienda preciosa que tiene una gran variedad de productos delicatessen. Esperanza os atenderá muy amablemente y os ayudará a elegir, cosa nada fácil!!

Dentro de poco pondremos las fotos para que todos las conozcáis!

Gusto selecto

Hoy os queremos presentar una tienda en Vigo en la que podéis encontrar nuestros productos. Está en la calle Arenal número 100.


Como podéis ver en las siguientes fotografías, tiene una gran variedad de productos delicatessen...

Así como productos procedentes de otras zonas españolas, como los espárragos y los pimientos navarros o las tejas vascas...

Incluso hay una pequeña selección de vinos y licores..

En la zona de las conservas, entre otras, nuestra sardinilla y el estuche regalo...

Nuestros mejillones..

Nuestra ventresca...

Además hacen envíos a cualquier parte de España, podéis contactar con Paz, que os atenderá amablemente en el 986 16 45 20.

A l@s que sois paisan@s, conocíais esta tienda? Qué os parece?

Arroz ARTEMAR

Como algunos de vosotros sabéis, las cajas de alga wakame ARTEMAR tienen dentro dos recetas para daros ideas de cómo cocinarlas.





Se pueden consumir en crudo, recién sacadas de la lata, encima de una ensalada, o podéis hacer un rico revuelto con cualquier fruto del mar como mejillones, gambas o erizos.



Nosotros os aportamos dos recetas, una de arroz y otra de pasta. Hoy dedicamos la entrada a la receta de arroz:



INGREDIENTES para 3 o 4 personas:



- 300 gr. de arroz redondo

- 1 kg. de mejillones

- 6 langostinos

- 2 latas de alga wakame ARTEMAR

- 1 cebolla

- 1 dl. de aceite de oliva

- azafrán



Cocemos los mejillones en una olla sin agua, los colamos y reservamos su caldo. Se saltean los langostinos durante un minuto a fuego fuerte y después los apartamos. Agregar el resto del aceite de oliva y rehogar la cebolla durante 5 o 6 minutos a fuego suave sin dejar que se doren. Echamos los mejillones ya sin cáscara, añadimos el arroz, y salteamos. Vertemos entonces las dos latas de alga wakame ARTEMAR con su caldo, así como el caldo de cocer los mejillones. Se espolvorea el azafrán y añadiremos un poco de agua si se cree conveniente. Unos 5 minutos antes de que esté listo el arroz, le agregamos los langostinos.






Qué os parece el resultado?